“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”

邮储银行湖北省分行积极贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示，在全省各级分支机构树立“厉行节约、反对浪费”理念，改进员工食堂服务模式，用实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。

在疫情防控常态化背景下，为提高员工食堂服务质量，有效避免餐品浪费，省分行机关本部对员工食堂管理进行优化调整，采取餐品打包、分散就餐的服务模式，就餐员工按照自身需求选择食物分量，有效减少粮食浪费。同时，餐品按食材成本计价定期更换，并提供经厨房初加工食材的打包外带服务，保障员工工作用餐需求。

省分行率先垂范，各级分支机构也纷纷行动起来，贯彻落实节约理念。武汉市分行始终秉承“艰苦奋斗、勤俭节约”传统美德，早在2013年，该行便按照习近平总书记“浪费之风务必狠刹”的重要指示精神，在全行范围内大力开展“光盘行动”宣传工作，在市分行食堂入口处，醒目张贴着“厉行节约杜绝浪费”的大型展板，走进食堂，随处可见各类提倡节约粮食的宣传海报，落座餐桌，桌上“不剩菜不剩饭”的醒目标识映入眼帘。

机关带头杜绝浪费，网点节约也蔚然成风，邮储银行武汉市分行在市内网点广泛成立“职工小家”，并配备食堂以便于员工就餐，每天由统一供菜点按需求配送食材，以保证菜品的新鲜度和食品安全。记者向该行百步亭支行的一名员工了解到，没有成立“职工小家”之前，员工中午吃饭多数是靠外卖解决，花费较高，也存在食物浪费的现象。现在有了“职工小家”，各网点提前一天统计次日实际用餐人数，按用餐人数配餐，避免准备过多食材造成浪费，也切实保障职工用餐绿色安全。

“俭，德之共也;侈，恶之大也”，制止餐饮浪费，关键在于绷紧粮食节约“思想弦”。近日，邮储银行襄阳市分行工会向全体干部员工发出倡议书，号召大家把厉行勤俭节约、反对餐饮浪费内化于心，外化于行，以实际行动促进节约型银行建设。

在实行疫情期间错峰和分散就餐的基础上，邮储银行襄阳市分行对餐品的打包规格细分为“大”“中”“小”多种形式，各人按照实际需求取餐，“师傅，我要饭少一点的”正在取餐的员工小马说道，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，饭多份的，吃不完，多浪费啊!”

该行食堂管理员彭师傅表示，后勤部门积极响应号召，加强对食堂的检查和管理，减少食材原料采购、加工中的浪费，减少厨余垃圾，从源头上杜绝餐饮浪费行为，同时餐品按需求供应，目前大部分员工都能做到像小马一样，“吃多少拿多少，不浪费。”

自觉践行光盘行动，珍惜每一餐饭，爱惜每一粒米，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭。

在对外接待用餐方面，该行认真贯彻落实总行要求的 “六个不准”、“七个不得”，推行N-1点餐模式，杜绝“舌尖上的浪费”。

(舒翀)